크림스튜

Cream Stew

감자 당근 브로콜리가 크림 속에서 뒹굴뒹굴. 빵 찍어 먹으면 양식집 안 부럽고, 밥에 부어 먹으면 그게 또 별미다. 겨울엔 이런 거.

❝ 크림스튜는 일본에서 대중화된 서양식 가정 요리로, 한국에는 일본 가정식 영향으로 들어왔다. 원래 서양에는 '크림스튜'라는 정확한 메뉴가 없고, 일본이 화이트소스를 기반으로 만든 창작 요리에 가깝다. ❞

— 음식 TMI

#크림스튜 #겨울양식 #따뜻한한끼