주꾸미볶음

Jjukkumi Bokkeum

봄 주꾸미는 알이 꽉 차서 씹을 때마다 톡톡 터지는 게 리얼 맛도리. 매운 양념에 볶으면 밥 두 공기는 기본이고, 깻잎 쌈 부르는 힘도 장난 아님. 봄 회식 메뉴 1순위.

❝ 주꾸미는 3~5월이 제철인데, 이때 먹이를 많이 먹어서 몸에 알이 가득 찬다. 타우린 함량이 오징어보다 높아서 피로회복에 좋다고 하니, 야근 후 주꾸미는 과학적 선택. ❞

— 음식 TMI

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