연어덮밥

Salmon Don

연어 위에 간장 한 방울, 와사비 살짝. 이 조합을 밥 위에 올리면 일본 가지 않아도 되는 한 그릇이 완성된다.

❝ 한국에서 연어 소비량이 폭발적으로 늘어난 건 2010년대 중반부터다. 연어가 갈치를 제치고 한국인이 가장 좋아하는 횟감 1위를 차지한 건 꽤 최근 일이다. ❞

— 음식 TMI

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