냉샤부샤부

Cold Shabu-Shabu

뜨거운 샤부샤부를 여름에 어떻게 먹냐고? 차갑게 먹으면 된다. 얇은 고기를 차가운 육수에 살짝, 폰즈 소스에 찍으면 여름 보양식 완성.

❝ 샤부샤부라는 이름은 일본어로 "쉬이쉬이" 하고 물에 헹구는 소리에서 왔다. 원래는 중국 훠궈에서 유래했는데, 일본에서 독자적으로 발전시킨 요리다. ❞

— 음식 TMI

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