볶음우동

Stir-fried Udon

쫄깃한 우동면에 간장 양념이 감길 때 나는 그 소리와 냄새. 후라이팬 하나로 뚝딱 만들 수 있는 자취생의 친구이자 야식의 정석.

❝ 라면 말고 색다른 야식을 원할 때 냉동 우동면 꺼내서 볶아본 경험, 자취생이라면 다들 있을 것. 남은 야채 아무거나 넣어도 맛있는 게 볶음우동의 위대함이다. ❞

— 에피소드

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