대구탕

뽀얀 국물에 대구살 한 점 올려서 먹으면 해장 끝. 어제 술 마신 거 반성하면서도 이 맛에 또 마실 것 같은 무한루프.

❝ 대구탕은 대구(大邱) 지역 음식이 아니라 대구(大口, 큰 입) 생선으로 끓인 탕이다. 대구는 입이 커서 대구라 불리며, 겨울이 제철이라 이맘때 가장 맛있다. ❞

— 음식 TMI

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