삼치구이

생선구이 중에 삼치가 가장 접근성 좋은 이유: 가시가 적다. 밥 위에 올려서 한 젓가락 하면 반찬 필요 없다. 겨울 삼치는 기름이 쫙 올라서 더 고소하다.

❝ 삼치는 이름의 유래가 재밌다. 살이 세 치(약 9cm)쯤 두껍다고 해서 삼치라는 설, 맛이 좋아 '삼(三)번 먹어도 질리지 않는 치(값)'라는 설 등 여러 가지가 있다. ❞

— 음식 TMI

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