쑥버거

Ssuk Burger

쑥으로 만든 초록 번이라니, 처음엔 의심했는데 먹어보면 은은한 쑥 향이 패티랑 의외로 잘 어울림. 건강한 버거라는 모순적 존재인데, 그래서 더 끌리는 거 아닌가.

❝ 쑥은 비타민A가 당근의 3배, 시금치의 2배다. 예로부터 3월 쑥, 7년 된장이라 해서 봄쑥의 영양가를 높이 쳤는데, 이걸 버거에 넣는 발상은 확실히 MZ 감성. ❞

— 음식 TMI

#쑥버거 #초록번 #이색버거