파프리카구이

Roasted Bell Pepper

파프리카를 구우면 단맛이 폭발하는 거 아는 사람만 아는 꿀팁. 에어프라이어에 넣고 돌리면 끝인데, 이걸 올리브오일이랑 먹으면 갑자기 지중해 감성. 반찬 없을 때 구원템.

❝ 파프리카는 피망과 같은 종인데, 매운맛이 없게 개량한 품종이다. 빨간색이 가장 달고 비타민C도 가장 많은데, 초록색 파프리카는 사실 아직 덜 익은 상태라서 쓴맛이 나는 거라고. ❞

— 음식 TMI

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