2026년 5월 22일 금요일일상떡갈비갈비살을 다져서 양념한 뒤 다시 갈비뼈에 붙여 굽는 정성. 부드러운데 풍미가 깊어서 한 개로는 절대 안 끝나는 위험한 음식.❝ 떡갈비는 원래 조선시대 담양 지역에서 이가 약한 어르신들을 위해 갈비를 다져서 만든 것이 시작이다. '떡'은 떡처럼 쳐서 만든다는 뜻이지 떡이 들어간 게 아니다. ❞— 음식 TMI#떡갈비 #한식 #구이 #고기댓글
