루꼴라피자

Arugula Pizza

피자 위에 샐러드가 올라간 것 같은 비주얼인데, 이게 먹어보면 프로슈토의 짭짤함이랑 루꼴라의 쌉쌀함이 미친 조합이다. 한 조각만 먹겠다는 다짐은 매번 실패한다.

❝ 이탈리아에서 루꼴라(루콜라)는 고대 로마 시대부터 먹어온 채소다. 로마인들은 루꼴라를 최음제로 여겨서 사랑의 신 비너스에게 바치기도 했다고 한다. ❞

— 음식 TMI

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