깻잎장아찌

Pickled Perilla Leaves

밥 위에 깻잎장아찌 한 장 올려서 싸 먹으면 반찬 더 필요 없는 원픽 사이드. 짭조름하고 향긋한 게 밥이 자꾸 들어간다.

❝ 깻잎 한 장을 두고 서로 젓가락으로 떼려다 눈이 마주치는 순간이 있다. 깻잎 논쟁이라고 불리는 이 상황, 한국인이라면 한 번쯤 경험해봤을 밥상 위의 미묘한 긴장감. ❞

— 에피소드

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