피시앤칩스

Fish and Chips

겉바속촉의 정석을 영국이 만들었다는 게 아직도 믿기 어렵다. 식초 몇 방울 뿌려 먹으면 여기가 런던인지 홍대인지 모르겠는 마법.

❝ 영국에서 피시앤칩스를 신문지에 싸서 파는 전통이 있었는데, 위생 문제로 지금은 금지됐다. 근데 아직도 신문지 디자인 포장지를 쓰는 가게가 많다. ❞

— 음식 TMI

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