단풍잎튀김

Fried Maple Leaf

단풍놀이 가서 단풍잎튀김 안 먹으면 그건 단풍놀이 안 한 거임. 진짜 단풍잎을 튀기는 건데 의외로 바삭하고 달달함. 그래도 단풍 보면서 먹어야 기분까지 제철.

❝ 단풍잎튀김은 일본 오사카 미노오의 명물. 약 1300년 전 미노오산에서 수행하던 엔노 교자가 단풍에 반해 튀김을 만들어 나그네들에게 내준 데서 시작됐다고 전해진다. ❞

— 음식 TMI

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