뚝배기불고기

Hot Pot Bulgogi

뚝배기 보글보글 소리만 들어도 침 고이는 거 실화. 당면이 양념 다 흡수해서 본체보다 맛있는 건 국룰이고, 밥 한 공기 순삭은 기본이다.

❝ 뚝배기불고기는 다 먹을 때까지 안 식는 게 장점이자 함정. 첫 숟갈에 입천장 데고 나서야 뚝배기였다는 걸 기억해 낸다. 마지막 국물에 밥 비벼 바닥 긁는 소리로 마무리. ❞

— 에피소드

#뚝배기불고기 #보글보글 #늦가을밥상