홍시

Ripe Persimmon

나무에서 막 따온 홍시 한 입. 가을이 입안에서 녹는다. 숟가락으로 떠먹는 그 물컹한 달콤함이란.

❝ 감을 딸 때 몇 개는 일부러 안 따고 남겨 두는데, 이걸 '까치밥'이라 부른다. 까치 같은 날짐승 먹으라고 남기는 감이라, 손 닿는다고 싹 다 따면 반칙. ❞

— 음식 TMI

#홍시 #가을디저트 #자연의단맛