굴국밥

Oyster Rice Soup

겨울 제철 굴이 톡톡 터지는 국밥 한 그릇. 충무김밥 옆에 항상 있던 그 굴국. 아침 한 그릇으로도 좋고, 그냥 추울 때 먹어도 좋다.

❝ 추운 겨울 통영 여행 가서 먹은 굴국밥이 인생 굴국밥이었다. 바다 바로 앞 식당에서 막 건져 올린 굴로 끓여주는데, 서울에서 먹는 것과 차원이 달랐다. ❞

— 에피소드

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