방울토마토카프레제

Cherry Tomato Caprese

요리라고 하기엔 너무 쉽고, 안 한다기엔 너무 맛있는 애매한 존재. 방울토마토 반 가르고 모짜렐라 올리고 발사믹 뿌리면 끝. 와인 안주로 이만한 가성비가 없음.

❝ 카프레제의 이름은 이탈리아 카프리섬에서 왔다. 빨간 토마토, 하얀 모짜렐라, 초록 바질이 이탈리아 국기 색을 상징해서 이탈리아 사람들에게는 애국 음식 같은 존재다. ❞

— 음식 TMI

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