2026년 8월 27일 목요일일상마파두부Mapo Tofu매운 건 알면서 또 시킨다. 화자오 향에 한 번, 얼얼한 매운맛에 두 번, 밥 비벼 먹는 맛에 세 번 중독되는 게 마파두부다.❝ 마파두부의 "마파"는 "곰보 할머니"라는 뜻이다. 청나라 때 쓰촨 성도의 한 곰보 자국이 있던 할머니가 만든 두부 요리에서 유래했다. 이름은 좀 그렇지만 맛은 전설적이다. ❞— 음식 TMI#마파두부 #중식 #매콤 #두부댓글
