
2026년 9월 3일 목요일
양식
클램차우더
Clam Chowder
9월 되니까 갑자기 뜨거운 국물이 당기기 시작함. 바삭한 빵에 찍어 먹는 클램차우더는 양식계의 된장찌개 같은 존재. 조개 씹히는 식감이 포인트다.
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❝ 비 오는 날 퇴근하고 편의점에서 빵이랑 컵스프 사들고 집에 오면 그게 나만의 클램차우더 세트임. 고급지진 않아도 이상하게 위로가 된다. ❞
— 에피소드
#클램차우더 #가을비국물 #크리미한위로
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