고등어조림

Braised Mackerel

고등어구이가 담백한 맛이라면 고등어조림은 매콤한 맛. 무랑 같이 조리면 무가 국물을 다 흡수해서 무가 본체가 됨. 밥 한 공기 추가는 필수.

❝ 자취 처음 하고 고등어조림 도전했다가 냄비에 눌어붙여서 그냥 포기하고 배달시킨 적 있다. 엄마한테 레시피 물어봤더니 그냥 와라 해줄게 하셔서 결국 집에 갔다. ❞

— 에피소드

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