탄두리치킨

Tandoori Chicken

탄두리치킨은 양념이 강렬한데 먹고 나면 의외로 깔끔함. 요거트에 재워서 그런지 부드럽고 촉촉한 게 난이랑 같이 먹으면 찰떡. 빨간 비주얼에 겁먹을 필요 없음, 매운 거 아님.

❝ 친구들이랑 인도 음식점 갔는데 모두 처음이라 뭘 시킬지 몰라서 일단 탄두리치킨이요 했더니 사장님이 웃으시면서 다들 그거 먼저 시키더라고. 인도 음식 입문 메뉴가 항상 탄두리치킨인 건 국제적 공감대인 듯. ❞

— 에피소드

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